혀니나라

누룽지 도미 구이 재료 <주재료 > 도미 1마리, 맛술 1 1/2큰술, 된장 2큰술, 누룽지 1컵, 건포도 1/2컵, 구운 잣 1/2컵, 다진 마늘 3큰술, 다진 파슬리 1큰술, 소금, 후춧가루, 올리브유, 식용유, 파스타 100g, 레몬 1/2개 조리과정 1. 파스타를 튀긴다. 2. 누룽지를 비닐봉지에 넣고 잘게 부순다. 3..

골뱅이 쌀 파스타 재료 <주재료> 쌀 파스타 200g, 골뱅이 통조림 1캔, 방울토마토 20개, 깻잎 10장, 올리브유 6큰술, 와인식초 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 2큰술, 올리고당 1큰술, 후춧가루 약간 조리과정 1. 방울토마토를 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴다. 2. 끓는 물에 소금을 넣..

통오징어 알리오올리오 재료 <주재료 > 파스타 300g, 오징어 3마리, 데리야키 소스 3큰술, 굴소스 3큰술, 저민 마늘 9쪽, 올리브유, 화이트와인 6큰술, 페페론치노 1~2개, 파마산 치즈, 버터, 다진 파슬리, 소금, 후춧가루 조리과정 1. 손질한 오징어의 몸통 부분에 일자로 칼집을 낸다. 2. 달..

새송이 라자니아 재료 <주재료 > 라자니아 400g, 피자 치즈 300g, 파마산 치즈 50g, 아스파라거스 200g, 새송이버섯 4개, 시판용 토마토소스, 시판용 크림소스 조리과정 1. 아스파라거스는 필러로 껍질을 벗긴 다음 끝 부분은 잘라내고 어슷하게 썰고, 새송이 버섯은 모양대로 얇게 썬다. 2. ..

핑크 파스타 재료 비트, 양파, 양송이, 베이컨, 마늘, 두유, 파마산치즈, 소금, 후추, 파스타면 조리과정 1. 비트를 갈아 냄비에 담고 양이 반으로 줄어들 때까지 끓인다. 2. 양파는 다지고, 양송이, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 다진 양파, 베이컨, ..

페페로니 피자 재료 토르티야 4장, 시판용 토마토소스 4큰술, 페페로니 6장, 생 모차렐라 치즈 500g, 페페론치노 4개 조리과정 1. 토르티야를 유산지를 깐 팬에 놓는다. 2. 생 모차렐라 치즈를 적당한 크기로 자른다. 3. 토르티야 위에 토마토소스를 바른 다음 생 모차렐라 치즈, 페페로니를 얹..

스파이시 보드카 링귀니 재료 링귀네 200g, 홀토마토, 살라미 80g, 청양고추 3~4개, 다진 마늘 2ts, 양파 1개, 그린빈, 생크림, 보드카 15~16ml (6ts), 칠리 플레이크 2TS, 올리브유, 소금, 후춧가루, 파마산치즈 조리과정 1. 청양고추, 양파는 잘게 다지고 살라미는 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 팬에 올..

뚝배기 꽃게 파스타 재료 <주재료> 콘킬리에 280g, 꽃게 2마리, 새우 4마리, 초록 홍합 4개, 다진 마늘 1TS, 무염버터 1TS, 페페론치노 3~4개, 다진 블랙올리브 2TS, 소금, 후춧가루, 화이트와인 1/4컵, 꽃게 국물 2컵, 올리브유 <토마스 소스 재료> 다진 마늘 1큰술, 양파 1/2개, 홀토마토 2컵,..