편의전&약한 듯 강한 밥 & 새뱃돈 사천만두세요

방송 : 2017.01.27 (금)

전반전 음식 <편의전 & 약한 듯 강한 밥> 레시피

① 편의전

재료 : 슬라이스 육포(동원-쇠고기 육포), 맥반석 오징어(GS-맥반석 오징어), 쥐포(GS-쥐포), 튀김가루(CJ-튀김가루), 달걀

 

[레시피]

1. 먹기 좋게 자른 오징어포, 쥐포, 육포를 뜨거운 물에 넣어 전자레인지에 3분간 데운다.

2. 달걀 1개와 노른자 2개를 풀어 달걀 물을 준비한다.

3. 오징어포, 쥐포, 육포를 물에서 건져내 키친타월로 물기를 제거한다.

4. 각각의 재료에 튀김가루와 달걀 물을 순서대로 묻힌다.

5. 기름을 두른 프라이팬에 노릇하게 구워주면 완성!

     

② 약한 듯 강한 밥

재료 : 즉석 밥(CJ-햇반), 쌍화차(담터-쌍화차 플러스), 호떡믹스(백설-찹쌀호떡믹스), 봉지 견과(GS-매일견과), 맛 밤(CJ-맛 밤)

 

[레시피]

1. 봉지 견과와 맛 밤을 봉지채로 잘게 부순다.

2. 즉석 밥 1개에 쌍화차 1팩, 호떡용 소스 1T를 넣은 후, 흔들어 섞는다.

3. 잘 섞은 즉석 밥을 전자레인지에 1분 30초간 데운다.

4. 데운 즉석 밥에 잘게 부순 맛 밤과 봉지 견과를 넣고 섞어준다.

5. 마지막으로 먹기 좋은 크기로 약밥의 모양을 만들어 주면 완성!

TIP) 기호에 따라 쌍화차를 추가하면 더 진한 맛을 낼 수 있다.

후반전 음식 <세뱃돈 사천만두세요> 레시피

재료: 즉석 떡국(칠갑농산-똑쌀떡국), 새우만두(CJ-비비고 새우 왕교자), 마파두부 덮밥(CJ-마파두부컵밥), 볶음 김치(한울-볶음김치),

         도시락 김, 청양고추, 달걀, 파, 다진 마늘

[레시피]  

1. 물 500ml에 즉석 떡국의 분말 수프와 건더기 수프를 넣어 국물을 만든다.

2. 새우만두를 전자레인지에 약 2분간 데운다.

3. 국물에 잘게 썬 파와 청양고추, 다진 마늘과 새우만두를 넣는다.

4. 마파두부소스를 전자레인지에 30초간 데운 후, 소스 안에 있는 두부를 골라내 따로 담는다.

5. 만둣국에 기호에 따라 떡과 달걀 물을 추가한 후 그릇에 옮겨 담는다.

6. 마파두부 덮밥에서 남은 즉석 밥, 두부를 볶은 김치와 함께 사이드 메뉴로 추가한다.

7. 만둣국에 마파두부소스를 올리고, 청양고추, 파, 김 가루를 올려주면 완성!

TIP) 기호에 따라 후춧가루, 고춧가루를 곁들이면 더 맛있다.